調味料変えるだけで出来ます〜誰でも出来る簡単に美味しく減塩生活～

皆さんは１日どれくらいの塩分を摂取していると思いますか？

日本人の平均は男性で11g、女性で9g程度と言われています

日本の厚生労働省の基準値としては、6g未満、WHO（世界保健機構）の定めている目標値は5g未満になります

これらでみると、日本人がいかに塩分を過剰摂取している人が多いかわかりますね

塩分摂取量（g）と言われてもピンとこないと思いますので、例をあげると、

醤油大さじ１杯で約３g、ポン酢大さじ１で1.5ｇ、和風ドレッシング0.9ｇ、味噌汁１杯で約1.5g（インスタントだと約3g）ポテトチップスにも差はありますが、一般的には約1gです

個人差はありますが、１日に必要最低限の塩分量は約1.5g程度です

これ、味噌汁１杯分で足りるて事になると、塩分はとことん控えないとダメですよね

なぜ塩分の過剰摂取はよくないかと言うと、心臓や血管に負荷がかかり、高血圧や動脈硬化など生活習慣病になるリスクが高くなるからです

また高血圧などの生活習慣病の合併症として、心不全や脳梗塞、心筋梗塞などのリスクも増えます

糖尿病のリスクのある糖の摂りすぎと合わせて気をつけたいのが塩分です

しかし、ただたんに無塩のものを使うと、食事が美味しくないのでオススメしません

そこで、減塩しても美味しい食事を楽しめるようなコツ８選を紹介します

自分もそうでしたが、いきなり無塩のものを使うと美味しくないので続きません

醤油（3g）→だし醤油（1.4g）、和風ドレッシング（0.9ｇ）→フレンチドレッシング（0.4ｇ）と

使う調味料を変えていく、または減塩調味料を２週間頑張って使ってみる

これはなぜ２週間なのかと言うと、人の味覚は２週間で生まれ変わると言われているからです

２週間、、、結構長いですよね、でも、調味料を変えても、美味しければ、

普通に２週間過ごすだけなので、誰でも出来そうですよね

そこで自分がオススメするのが、自分も使っている価格ドットコムさんの「減塩調味料」です

内容等は減塩ドットコムさんに載ってますので省いて、自分の、使ってみての感想だけ伝えますね

まず、無塩梅干しを食べて、、、、不味い（笑）酸味しかない、普通に塩が欲しい！！（笑）やっぱり塩分抑えたら美味しくなくなるんやな

２つ目、無塩ドレッシングをかけてサラダを食べて、味がない（塩が欲しい！！）笑

３つ目、無塩ケチャップでナポリタンを作ってみたら、、やっぱり塩がないと美味しくない！

と、まあ無塩のものは全くダメでした

しかし、減塩の調味料、ゆずポン酢、だしつゆ、中濃ソースは普通に美味しかったです

（もともと、オリーブオイルで食パンを食べたり、ダシ感が好きだったり、コロッケなどにもソースはかけないレベルの舌で）

その後、やっぱり使い続けていると舌が慣れてきたのか、無塩のものも案外食べれるようになってきました

そしてやっぱり２週間ほどで、無塩の調味料も、普通に感じるようになってきました

なので、いきなり無塩に手を出すと、心が折れそうになります

まずは塩分の少ない調味料に変えてみる、次に、減塩調味料に変えてみる、

そして、最終には無塩のものを試してみる３ステップをおすすめします。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます

インスタグラムでも健康に関する投稿をしていますので、よかったらフォローよろしくお願いします

アカウント名は　health.coodinator.tomy　です

コメント